Τι πραγματικά χρειαζόμαστε..................

Εξέλιξη της τεχνολογίας και διαπροσωπικές σχέσεις στην οικογένεια

Είναι αναμφισβήτητο ότι η εξέλιξη της τεχνολογίας έχει επηρεάσει σημαντικά τη ζωή μας. 

Αλήθεια όμως πόσο έχει επηρεάσει τις διαπροσωπικές μας σχέσεις και την οικογενειακή μας ζωή;

Ας προβληματιστούμε λίγο..........

Σύντομη ιστορία της επικοινωνίας

Σύντομη ιστορία της επικοινωνίας

Πρωτεΐνες

Σπατάλη τροφής

 Περίπου ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι υποσιτίζονται παγκοσμίως ταυτόχρονα μεγάλη ποσότητα τροφής σπαταλάται παγκοσμίως.

Παγκoσμίως 

• Τουλάχιστον το ένα τρίτο των τροφίμων που παράγονται κάθε χρόνο στον κόσμο για κατανάλωση σπαταλάται - περίπου 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι. (Global Food Losses and Food Waste FAO, 2011)

• Περίπου ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι στον κόσμο υποσιτίζονται ενώ θα μπορούσαν να ξεφύγουν από τον υποσιτισμό με λιγότερο από το ένα τέταρτο των τροφίμων που σπαταλούνται στις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ευρώπη. (Waste: Uncovering the Global Food Scandal, Stuart, Τ., Penguin, 2009). 

• 10% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου των πλούσιων χωρών προέρχεται από την καλλιέργεια τροφίμων που καταλήγουν να μην καταλώνονται. (Waste: Uncovering the Global Food Scandal, Stuart, Τ., Penguin, 2009). 

Στην Ευρώπη

• Για κάθε ευρωπαίο πολίτη, 179 κιλά τροφίμων σπαταλούνται κάθε χρόνο στην αλυσίδα παραγωγής και διανομής τροφίμων αλλά και στο σπίτι (BIO IS / Eurostat, οι γεωργικές απώλειες δεν συμπεριλαμβάνονται) 

• Κάθε Ευρωπαίος καταναλωτής σπαταλάει 76 κιλά τροφίμων ετησίως. (BIO IS / Eurostat, oi γεωργικές απώλειες αποκλείονται, μη φαγώσιμα προϊόντα περιλαμβάνονται) 

• Τα Ηνωμένα Έθνη υπολογίζουν ότι αν χρησιμοποιούνταν περισσεύματα τροφίμων για την εκτροφή ζώων αντί για πρωτογενείς τροφές, θα απελευθερώνονταν ποσότητα τροφίμων ικανή να θρέψει επιπλέον 3 δισεκατομμύρια ανθρώπους. 

• Η εκτροφή γουρουνιών με περισσεύματα τροφίμων θα μείωνε σημαντικά την ανάγκη για 40 εκατομμύρια τόνους σόγιας, που καλλιεργούνται σε τροπικά δάση κάθε χρόνο και εισάγονται στην Ευρώπη από τη Λατινική Αμερική για τη διατροφή του ζωικού κεφαλαίου.

Στην Ελλάδα

• Σύμφωνα με έρευνα του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, κάθε νοικοκυριό στην Ελλάδα σπαταλά 98,9 κιλά τροφικών περισσευμάτων ανά άτομο σε ετήσια βάση. Από αυτά, περίπου 30 κιλά θα μπορούσαν να αποφευχθούν με μικρές αλλαγές στις καθημερινές μας καταναλωτικές συνήθειες. 

• Έρευνα που υλοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα από την Public Issue για λογαριασμό του προγράμματος WWF - Καλύτερη Ζωή έδειξε ότι  το 37% των Ελλήνων σπαταλάει φαγητό τουλάχιστον 1-2 φορές τον μήνα, με τους νέους  από 18 -34 ετών να πετάνε τη μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού. Στον αντίποδα, οι ηλικίες άνω των 55 πετούν ελάχιστα τρόφιμα.

Σπατάλη τροφίμων

 Μπορείς επίσης να μάθεις περισσότερα για τη σπατάλη τροφίμων στη σχετική θεματική της WWF - Καλύτερης Ζωής!

Ρέμα Ραφήνας, ένα ζωντανό κομμάτι της πόλης μας

Ένα Ρέμα δίπλα στο σχολείο μας το Ρέμα Ραφήνας. 

Πολλές φορές έχουμε ακούσει να γίνεται λόγος γι αυτό. Καθημερινά το έχουμε δει να αλλάζει μορφές και πρόσωπα. Το έχουμε δει άγριο, ορμητικό να μας τρομάζει αλλά και ήρεμο, γαλήνιο να μας προσφέρει απλόχερα την ομορφιά του.

Τι είναι όμως Ρέμα; Γιατί το δημιούργησε η φύση; Έχει κάποιο σκοπό;

Το ρέμα λοιπόν είναι ένα στοιχείο της φυσικής τοπογραφίας της κάθε περιοχής  αποδέκτης και αγωγός των νερών της βροχής, του χιονιού και των φυσικών πηγών που εξυπηρετεί την απορροή τους σε άλλους αποδέκτες μεγαλύτερης χωρητικότητας φυσικούς ή τεχνητούς που βρίσκονται σε χαμηλότερες στάθμες. Άρα ένα από τα σημαντικότερα οφέλη της ύπαρξης του ρέματος είναι η αντιπλημμυρική προστασία.

Δυστυχώς πολλές φορές έχουμε δει το ρέμα  πλημμυρίζει τις γύρω περιοχές λόγω του ανεπαρκούς καθαρισμού της κοίτης του από φερτά υλικά ή από αυθαίρετα κτίσματα ή από άλλες ανθρωπογενείς παρεμβάσεις.

Μία ακόμα βασική ιδιότητα του ρέματος , εκτός από τη συλλογή και απορροή του νερού, είναι η δυνατότητα που παρέχει στην χλωρίδα και στην πανίδα να αναπτυχθεί στην κοίτη του αλλά και στο χώρο που το περιβάλλει.

Έτσι τα ρέματα, σε συνδυασμό με την παράκτια  βλάστηση, αποτελούν σημαντικά οικοσυστήματα που είναι απολύτως απαραίτητο να διαφυλαχτούν.

Είναι επίσης μεγάλη η σημασία των ρεμάτων, λόγω του ότι είναι φυσικοί σχηματισμοί,  οι οποίοι αποτελούν αναντικατάστατο χώρο περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, λόγω της βιοποικιλότητάς τους.

Οι κατάφυτες περιοχές γύρω από τα ρέματα, και φυσικά οι περιοχές γύρω από το δικό μας, το Ρέμα Ραφήνας,  αναβαθμίζουν και ομορφαίνουν την περιοχή, προσφέρουν αισθητική ικανοποίηση, ηρεμία, επαφή με τη φύση και αποτελούν τόπους αναψυχής για τους κατοίκους.

Ένα ακόμα σημαντικό όφελος που προσφέρει το ρέμα σε μια περιοχή είναι η επιρροή στο κλίμα  και τη θερμοκρασία της περιοχής. Το χειμώνα η παράκτια βλάστηση, μειώνει τον κίνδυνο παγετού και το καλοκαίρι η βλάστηση που συναντάμε στις παραρεμάτιες περιοχές παρέχει πυκνή σκιά και ταυτόχρονα η εξάτμιση του νερού, που απορροφούν τα δέντρα, καταναλώνει σχετική ενέργεια που τελικά ψύχει το περιβάλλον

Η Σύμβαση για τη Βιολογική Ποικιλότητα, την οποία έχει προσυπογράψει και η Ελλάδα

και έχει επικυρώσει με το νόμο 2204 (ΦΕΚ 59 Α/15.4.1994), παρέχει ένα ικανοποιητικό θεσμικό και νομικό πλαίσιο για την προστασία και την αειφόρο διαχείριση των ρεμάτων, ενώ παράλληλα στοχεύει στο δίκαιο επιμερισμό των ωφελειών που προέρχονται από τη χρήση του.

Δυστυχώς οι ανθρωπογενείς παρεμβάσεις δείχνουν πως ο σύγχρονος άνθρωπος δεν μπορεί η δε θέλει να κατανοήσει τη χρησιμότητα των ρεμάτων. Έτσι μια από τις προτεραιότητές της περιβαλλοντικής μας ομάδας είναι να αναδείξουμε την αξία και τη συμβολή του Ρέματος Ραφήνας, στο φυσικό περιβάλλον της περιοχής αλλά και στη βελτίωση της ζωής μας γενικότερα, καθώς και η προστασία του.

Παγκόσμια ημέρα για το Διαβήτη

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα για το Διαβήτη   (παρουσίαση)